Arrollado de dulce de leche
Este es un postre rápido y muy sencillo de hacer, no toma más que unos minutos y está listo para saborear.
Ingredientes:
• 1 pionono
• 250gr de dulce de leche
• 4 barritas de chocolate
• esencia de vainilla o coñac
• 25gr de mantequilla
• 1 cucharada de miel
• nueces o almendras fileteadas
Este postre podemos prepararlo utilizando un pionono comprado o preparando uno. Extendemos el pionono sobre una superficie plana y limpia, para proceder a rellenarlo.
Picar el chocolate y colocarlo en una cacerolita pequeña. Llevar a baño María hasta que se funda.
Aparte colocar el dulce de leche en un bowl y agregarle el chocolate derretido mezclando bien. Aromatizar con la vainilla o el coñac. Añadirle la manteca y la miel, mezclando bien hasta que quede homogéneo.
Untar el pionono con la mitad del dulce de leche y arrollar bien ajustado.
Cubrir el arrollado con el resto del dulce de leche. Decorar con nueces o almendras fileteadas. También podemos decorar con grajeas de chocolate.
