Cheese Cake
Postres Faciles de Hacer
El cheese cake es el postre que ud. no puede dejar de poner sobre la mesa en cualquier ocación.
Ingredientes:
- 14 g (2 sobrecitos) de gelatina sin sabor.
- 450 CC de jugo de naranja.
- 1 cda de jugo de limón.
- Edulcorante liquido.
- 300 g de ricota descremada.
Salsa de naranjas
- 1 taza de jugo de naranjas.
- 1 cda de jugo de limón.
- 1 cdta de fécula de maíz.
- Edulcorante liquido a gusto.
Preparación:
Disolver la gelatina en 100cc de jugo de naranjas y llevar a fuego, revolviendo hasta que no queden grumos. Retirar, agregar el resto del jugo de naranjas y
el jugo de limón (si las naranjas son amargas añadir edulcorante). Colocar la ricota en un bol y verter la preparación anterior. Mezclar hasta formar una preparación homogénea. Verter en un
molde limpio de torta nº 3. llevar a la heladera durante cuatro horas como mínimo.
Salsa de naranjas:
Disolver la fécula en el jugo de naranjas agregar el jugo de limon y llevar a fuego hasta que espese, revolviendo continuamente. Decorar la torta con gajos y cascaritas de naranja. Servir la torta rociada con salsa.
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Calificación:
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