Flan Casero

8 porciones.

 

Ingredientes:

 

• 1 litro de leche.
• 7 huevos.
• 250 gr. de azúcar.
• vainilla.

 

Preparación:

 

Paso1: se disuelven los huevos con el azúcar.

Paso2: se agrega la leche y se bate con la batidota durante tres minutos.

Paso3: luego se agrega la vainilla.

Paso4: se pone en recipiente con caramelo, a baño María de 40 a 50 minutos en el horno.

Paso5: se deja enfriar y se desmolda.

Se puede acompañar con helado, dulce de leche o chantilly.